GELATINA DE LIMÓN

INGREDIENTES:
3 limones
130 gr. azúcar
7 láminas gelatina neutra
500 ml. agua
2 plátanos
menta
1. PREPARACIÓN:
2. Lava bien los limones y ralla muy fino la piel y exprime el zumo.
  
  Coloca la gelatina en remojo en agua fría para maximo cinco minutos.
3. Verte 500 ml. agua con el azúcar y la cáscara de limón rallada a hervir. Mezcla hasta disolver el azúcar y que llega hervir. Aparta del fuego y después pasa el líquido por un colador. Añade las láminas de gelatina sacudidas de agua del remojo y el zumo de limón. Mezcla la hasta disolver la gelatina.
4. Verte la gelatina en cuatro formas de flan y dejalas enfriar. Guardalas en la nevera por lo menos para 4 horas antes de servir.

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Ingredientes: - 1 plancha de hojaldre - 1 tableta de chocolate - 1 huevo Preparación: Lo primero que debemos hacer es colocar la plancha de hojaldre sobre nuestra superficie de trabajo. Mientras, ponemos el horno a precalentar a 200ºC y continuamos con la preparación. Una vez tengamos el hojaldre extendido colocamos sobre él la tableta de chocolate (se puede hacer con la que más os guste) entera, sin partir ni complicarnos la vida. Cortamos a los lados de la tableta unas tiras anchas (para verlo mejor mirad vídeo abajo) y las vamos pasando por encima del chocolate alternando los dos lados (como si estuviéramos haciendo eso, una trenza). Para finalizar, batimos el huevo y pincelamos el hojaldre relleno de chocolate para meterlo en el horno durante 15 minutos.

NATA MONTADA (fácil)

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