NATA MONTADA (fácil)

INGREDIENTES:

200-600g Nata para montar de más de 30% grasa

100-200g Azúcar

PREPARACIÓN:

Ponemos la nata en un vaso o recipiente para batir. Le añadiremos azúcar al gusto. Por ejemplo, unos 25-50g por cada 100g de nata. Después batimos a velocidad constante haciendo círculos hasta que tenga la consistencia y el espesor que queramos. Si usas un robot de cocina, una velocidad baja de 3-4 sería lo ideal. No debemos pasarnos, porque a pasarse se corta. Cuando probemos con una cuchara a coger un poco y al darle la vuelta no se cae, estará lista.

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TRENZA DE CHOCOLATE (fácil)

Ingredientes: - 1 plancha de hojaldre - 1 tableta de chocolate - 1 huevo Preparación: Lo primero que debemos hacer es colocar la plancha de hojaldre sobre nuestra superficie de trabajo. Mientras, ponemos el horno a precalentar a 200ºC y continuamos con la preparación. Una vez tengamos el hojaldre extendido colocamos sobre él la tableta de chocolate (se puede hacer con la que más os guste) entera, sin partir ni complicarnos la vida. Cortamos a los lados de la tableta unas tiras anchas (para verlo mejor mirad vídeo abajo) y las vamos pasando por encima del chocolate alternando los dos lados (como si estuviéramos haciendo eso, una trenza). Para finalizar, batimos el huevo y pincelamos el hojaldre relleno de chocolate para meterlo en el horno durante 15 minutos.

TARTA DE QUESO (buenísima)

INGREDIENTES: 250 gr queso de untar 3 yogures 3 huevos 50 gramos de harina 150 gr azúcar Mantequilla y mermelada de fresa PREPARACIÓN: Primero batir lentamente para evitar que la masa se llene de aire y luego se nos raje, los yogures, los huevos, el azúcar y la harina hasta que este todo bien integrado. Una vez todo bien mezclado añadiremos el queso. Pondremos el horno a precalentar a 180 grados. Vamos a preparar el molde que vamos a utilizar engrasándolo con mantequilla y tamizaremos un poco de harina por donde lo hemos engrasado, para que no se nos pegue. Una vez pasado este tiempo lo dejamos reposar hasta que temple antes de meterlo en el frigorífico y añadirle la mermelada. Le añadimos la mermelada de fresa ...

TARTA DE TRES CHOCOLATES

INGREDIENTES (para 6 personas) Chocolate negro (para la primera capa) 150 g Nata líquida para montar (para la primera capa) 200 ml Leche (para la primera capa) 200 ml Cuajada en polvo sobre (para la primera capa) 1 Chocolate con leche (para la segunda capa) 150 g Nata líquida para montar (para la segunda capa)...

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