Ingredientes:
- 2 cucharadas soperas colmadas de harina
- Media cucharadita (tamaño café) de levadura química
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- Una pizca de sal
- 1 huevo
- 1/2 vaso de leche
Preparación:
Introducir todos los ingredientes en un bol y batirlos con un tenedor o con las varillas. Cuando la mezcla esté homogénea y sin grumos, se reparte en dos tazas grandes (los tazones de consomé son ideales para esta cantidad de masa). ¡Cuidado con no llenar más de dos terceras partes de la taza! Metelas en el microondas y hornea durante dos minutos y medio a máxima potencia. Al sacarla se puede decorar con azúcar glass.
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